Alle Teile, die mit Speisen in Berührung kommen, sind aus Edelstahl gefertigt und erfüllen die Anforderungen der DIN 18855 Abs.6.2 für Kochkessel.Zuggriffsicherung gegen unbeabsichtigtes ÖffnenWärmeisolierender Deckel und Griff aus hitzebeständigem Hightech-Kunststoff.Anzeige der „Offen“-Stellung durch rote Markierung.Die Kolben passen zu jedem Gehäuse. Keine Verwechselungsgefahr.Zuggriffsicherung gegen unbeabsichtigtes ÖffnenEntspricht den Anforderungen der Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 und ist zur Verwendung mit Lebensmitteln geeignet Zum Nachfetten Echtermann Hahn-und Armaturenspezialfett verwenden.